เรื่องราวเบื้องหลังตลาด Downtown Central ของ LA อันเป็นเอกลักษณ์

Anonim

ตลาดที่มีชีวิตชีวานี้ได้รับการดำเนินการมานานกว่า 100 ปีโดยมีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องเพื่อสะท้อนถึงชุมชนโดยรอบ

เมื่อตลาดแกรนด์เซ็นทรัลเปิดทำการครั้งแรกที่ Broadway ในปีพ. ศ. 2460 ถนนเป็นศูนย์กลางของชีวิตการค้าและความบันเทิงของเมือง พลเมืองที่ร่ำรวยของ LA อาศัยอยู่ในคฤหาสน์บน Bunker Hill ซึ่งนั่งอยู่เหนือตลาดและ Broadway พวกเขาจะขี่รถเทรลเลอร์เที่ยวบิน (มีชื่อเสียงอีกครั้งโดยการปรากฏตัวใน La La Land) ลงเนินเขาไปยังตลาดเพื่อทำช้อปปิ้งร้านขายของชำของพวกเขา

ในขณะนั้นมีผู้จัดจำหน่ายกว่า 90 รายบรรจุในพื้นที่ตั้งแต่ผู้ค้าปลาไปจนถึงชาวยิวและร้านขายสินค้าแห้ง "ภาพต้นจากการเปิดตัวของตลาดแสดงให้เห็นว่านักช็อปทั้งหลายในเมืองท่าที่มีสไตล์เห็นผลไม้ที่ตระหง่านอย่างพิถีพิถันที่ขายโดยผู้ค้าปลีก" เขียนสถานีท้องถิ่น KCET แม้แต่สถาปนิก Frank Lloyd Wright เคยมีอาคารสำนักงานอยู่ในพื้นที่เหนือตลาด

แต่ไม่นานหลังจากสงครามโลกครั้งที่สองประชากรของพื้นที่เริ่มเปลี่ยนไปเนื่องจากคนรวยที่ย้ายออกจากพื้นที่ใจกลางเมืองและเข้าสู่ชานเมือง เทวดาเที่ยวบินปิดในยุค 60 และคฤหาสน์บนบังเกอร์ฮิลล์ถูกดัดแปลงเป็นที่อยู่อาศัยที่มีรายได้ต่ำก่อนที่จะถูกทำลายและถูกแทนที่ด้วยตึกระฟ้า ในช่วงการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดตลาดยังคงเปิดกว้างแก้ไขสิ่งที่ขาย (และราคาใด) เพื่อสะท้อนถึงข้อมูลประชากรและความต้องการของชุมชนในท้องถิ่น

"เมื่อครั้งแรกที่ฉันเข้ามาในตลาดคือปีพ. ศ. 2515 และแตกต่างกันมากเราเห็นการเปลี่ยนแปลงมากมาย" Tomas Martinez จาก Tacos Tumbras Tomas กล่าวกับ KCET "ก่อนที่เราจะมีคนสเปนประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์และตอนนี้ก็อาจจะ 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ เราเห็นผู้คนจำนวนมากจากทั่วทุกมุม ฉันคิดว่านี่เป็นสถานที่สำคัญที่สุดใน Los Angeles "

ในปี 1984 นักพัฒนาท้องถิ่น Ira Yellin ซื้อตลาดพร้อมกับอาคารในตัวเมืองที่เป็นสัญลักษณ์อื่น ๆ รวมถึงอาคาร Bradbury โดยมีจุดมุ่งหมายในการฟื้นฟูและรักษาพื้นที่

ตั้งแต่นั้นมาตลาดแกรนด์เซ็นทรัลประสบปัญหาโดยเฉพาะช่วงภาวะถดถอยในช่วงต้นทศวรรษ 1990 และปีพ. ศ. 2551 แต่วันนี้พื้นที่ 30, 000 ตารางฟุตเป็นที่ตั้งของผู้ค้ามากกว่า 30 ราย ในปี 2014 ตลาดโดยรวมได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศโดย Bon Appétit

มีผู้คนเข้าชมตลาดในแต่ละปีมากกว่า 2 ล้านคนรับประทานอาหารในสถานที่ต่างๆเช่นไข่เจียวที่ชื่นชอบอาหารเช้าหรือช็อปปิ้งส่วนผสมที่ผู้จำหน่าย Chiles Secos เป็นเวลานาน "ผู้เช่ารายปัจจุบันสะท้อนให้เห็นถึงอดีตที่ผ่านมาของตลาดว่าเป็นสถานที่ที่จะซื้อสินค้าที่ราคาไม่แพงและมีหมูแดงและวิวัฒนาการไปสู่ห้องอาหารที่มีร้านค้าปลีกมากขึ้นขายเครื่องดื่มน้ำผลไม้เครื่องดื่มช่างฝีมือและเบียร์หัตถกรรม" LA Times กล่าว

สำหรับอนาคตของตลาด? ในเดือนพฤศจิกายนของปีพ. ศ. 2560 ได้มีการขายให้กับ Adam Daneshgar ประธาน Langdon Street Capital ซึ่งวางแผนจะรักษาสาระสำคัญของตลาดในขณะเดียวกันก็มีการปรับปรุงเล็กน้อย "เราต้องการปกป้องสถานที่แห่งนี้" Daneshgar กล่าวกับ LA Times "เราไม่ต้องการเข้าไปและเปลี่ยนหรือยกเครื่องอะไรเลย"