ร้านอาหารฟาร์มที่ดีที่สุดใน Hudson Valley, New York

Anonim

Hudson Valley เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงสัตว์แบบฟาร์มต่อตาราง ที่นี่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าผักผลไม้นมและโปรตีนบนจานของคุณไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงที่นั่น ที่อาศัยอยู่ในท้องถิ่นไม่เคยได้ลิ้มรสดีเช่นเดียวกับที่ร้านอาหารที่ดีที่สุดในฟาร์มไปยังโต๊ะในหุบเขาฮัดสัน

American Bounty

ร้านอาหารอเมริกัน $ $$

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

สถาบันการปรุงอาหารแห่งอเมริกาให้การศึกษา และ อาหารชั้นเยี่ยมจากร้านอาหาร American Bounty ที่มีพนักงานประจำอยู่ ที่นี่พ่อครัวชั้นนำของประเทศพ่นผักโขมบีททาร์ตเต้กับเนยเทียมฟาร์มกวางปลากระพงกับชาวบ้านในท้องถิ่นรวมทั้งแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลที่คาราเมลเลี่ยนและจานชีสของฮัดสันวัลเลย์สำหรับของหวาน

ข้อมูลเพิ่มเติม

อังคาร - เสาร์:

11:30 น. - 20.30 น

1946 Campus Dr, Hyde Park, New York, USA

Blue Hill ที่ Stone Barns

ร้านอาหารอเมริกัน $ $ $

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

เมือง slickers จะรู้ Blue Hill ที่ร้านอาหารน้องสาวของ Stone Barns เป็นจุดวันที่ Greenwich Village ที่ต้องการโดยอดีตประธานาธิบดีและ First Lady Barack และ Michelle Obama ด่านด่าน Tarrytown ของ Executive Chef Dan Barber ตั้งอยู่ห่างจาก Stone Barns Center for Food and Agriculture เพียงไม่กี่ก้าวซึ่งเป็นที่ที่ร้านอาหารของเราเติบโตขึ้น งานฉลอง $ 258 ประกอบด้วยหลายหลักสูตรที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา

ข้อมูลเพิ่มเติม

พุธ - เสาร์:

17.00 น. - 22.00 น

ดวงอาทิตย์:

13:00 น. - 19:30 น

630 Bedford Rd, Tarrytown, นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา

การ์เด้นคาเฟ่

Cafe, American, Healthy, $ $

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

บรรดาผู้ที่รู้จักสต๊อคสต๊อกเป็นที่ตั้งของงานเทศกาลเซนด์ 1969 จะยินดีที่ได้เรียนรู้ว่าพื้นที่ดังกล่าวยังคงรักษาเสน่ห์ของฮิปปี้ไว้ได้ด้วยธุรกิจที่หลากหลายเช่นเดอะการ์เด้นคาเฟ่ แหล่งผลิตอาหารมังสวิรัติที่เป็นที่นิยมนี้นำมาปรุงเป็นส่วนผสมของผักชีฝรั่ง Panpini ในโฮมเมด focaccia ผักสลัดผักรวมกับสลัดแอปเปิ้ลแกงกะหรี่และลาซานญ่าผักตามฤดูกาลซึ่งทั้งหมดนี้จะถูกล้างให้ดีที่สุดด้วยไวน์ออร์แกนิกของคาเฟ่

ข้อมูลเพิ่มเติม

ดวงอาทิตย์:

10.00 น. - 21.00 น

วันจันทร์:

11:30 น. - 21:00 น

พุธ - พฤหัส:

11:30 น. - 21:00 น

ศุกร์

11:30 น. - 9:30 น

เสาร์

10.00 น. - 21.30 น

Old Forge Rd, Woodstock, นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา

Peekamoose

ร้านอาหารอเมริกัน $ $$

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

Peekamoose ไม่มีปัญหาในการใช้คำขวัญของร้านอาหาร "Silly name" อาหารที่ร้ายแรง "ที่นี่เมนูมีการเปลี่ยนแปลงทุกวันเพื่อสะท้อนส่วนผสมที่สดใหม่จากซัพพลายเออร์ของ Peekamoose ร้านขายของที่ทำจากหมูหยองสลัดที่มีเชดดาร์และแอปเปิ้ลท้องถิ่นและผักและเมล็ดพืชของชาวนาแคทสกิลส์เป็นอาหารจานเดียวที่คุณอาจพบ

ข้อมูลเพิ่มเติม

พฤหัส - จันทร์:

16.00 น. - 22.00 น

8373 นิวยอร์ก 28 นิวยอร์กอินเดียใหญ่

Grazin 'Hudson

ร้านอาหารอเมริกัน $ $$

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

เจ้าของ Grazin 'Hudson สามารถรับรองส่วนผสมของพวกเขาได้เพราะพวกเขาเติบโตขึ้นส่วนใหญ่ด้วยตัวเอง Grazin 'Angus Acres เป็นฟาร์มขนาด 500 เอเคอร์ใน Ghent ในนิวยอร์กซึ่งเลี้ยงวัวเนื้อ Black Angus 300 ตัวพันธุ์แม่ไก่ 1000 ตัวและหมู 100 ตัว นอกจากนี้ยังเป็นผู้จัดจำหน่ายหลักสำหรับ Grazin 'Hudson ร้านอาหารที่ไม่เป็นทางการซึ่งให้บริการเบอร์เกอร์สุนัขร้อนแซนวิชไข่และอื่น ๆ อีกมากมาย

ข้อมูลเพิ่มเติม

จันทร์ - พฤหัสบดี:

12.00 น. - 20.00 น

ศุกร์

12.00 น. - 21.30 น

เสาร์

9:00 น. - 21:30 น

ดวงอาทิตย์:

9:00 น. - 18:00 น

717 Warren St, Hudson, New York, USA

งานเลี้ยงอาหารกลางวันของ Gracie

ร้านอาหาร, ร้านอาหาร, อเมริกัน, $ $

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

บ่อยครั้งที่ค่าโดยสารจากฟาร์มถึงโต๊ะจะเพิ่มขึ้นจนถึงจุดที่แม้แต่ส่วนผสมที่เป็นพื้นฐานที่สุดก็ทำให้ไม่สามารถจำได้ ไม่ใช่กรณีที่งานเลี้ยงอาหารกลางวันของ Gracie ผู้จัดส่งอาหารมาตรฐานร้านอาหารที่เข้าถึงได้ด้วยส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ไข่ Gracie, นม, ผัก, และแม้แต่มันฝรั่งที่ใช้สำหรับมันฝรั่งทอดเติบโตเฉพาะและปรากฏในจานเช่นปลาทูน่าละลายกับสด "ไม่สามารถจาก" ปลาทูน่าสลัดสุนัข housemade hot และ veggie burgers.

ข้อมูลเพิ่มเติม

เสาร์ - อาทิตย์:

10.00 น. - 21.00 น

วันจันทร์:

11:00 น. - 21:00 น

พุธ - ศุกร์:

11:00 น. - 21:00 น

969 Main St, Leeds, New York, สหรัฐอเมริกา

DAMON BAEHREL

ร้านอาหารอเมริกัน $ $ $

บันทึกลงในรายการที่ต้องการ

Facebook

ผู้เสพ Aspirational จะเคยได้ยิน DAMON BAEHREL ซึ่งเป็นร้านอาหารที่โด่งดังไปทั่วโลกในย่าน Earlton รัฐนิวยอร์กพร้อมกับรอคอยที่มีชื่อเสียงและแนวความคิดที่มีชื่อเสียงมากยิ่งขึ้น พ่อครัวและผู้ปลูก Damon Baehrel เป็นพนักงานเพียงคนเดียวของร้านอาหารชื่อดังของเขาซึ่งเป็นแหล่งที่มา 100% ของส่วนผสมจากฟาร์มขนาด 12 เอเคอร์ที่ตั้งอยู่ ทุกอย่างจากแป้งไปจนถึงน้ำมันอัดลงสู่ชีสชีส 36 ชนิดที่ทำจากตัวเจือปนที่สร้างขึ้นจากพืชถูกสร้างขึ้นโดย Baehrel ตัวเองซึ่งอธิบายส่วนประกอบของอาหารแต่ละมื้อในประสบการณ์ 5 ชั่วโมง

ข้อมูลเพิ่มเติม

พฤหัส - อาทิตย์:

16.00 น. - 21.00 น

776 Co Hwy 45, Earlton, New York, สหรัฐอเมริกา